16 Art – BAR RESTAURANT

Niché dans l’ancienne fonderie de cloches Schopfer, au centre de Saanen, le lieu jouit d’un cachet peu commun. Dédié à l’art de vivre, celui du père artiste qui y expose, mais surtout celui de la table, il propose une cuisine soignée, dirigée de main de maître par Nik, qui a fait ses gammes au Grand Chalet de Gstaad. Les produits de la région sont à l’affiche, y compris la viande grillée au feu de bois.